Hrušeň obecná 'Boscova lahvice' - Pyrus communis 'Boscova lahvice'
Hrušeň je listnatý opadavý strom řadící se do čeledi růžovité, rodu Pyrus. Jedná se o jeden z nejstarších ovocných stromů pěstovaných v Evropě. Obecně lze říci, že strom dorůstá výšky až 15 metrů a šířky i 12 metrů ale záleží na podnožích a kultivarech. Vytváří široce kuželovitou korunu.. V současné době je však k dostání celá řada méně vzrůstných odrůd. Jejich výška často nepřesahuje 3 metry. Hrušně mají šedou borku, která je později šupinovitě rozpraskaná. Lesklé, zelené, kožovité listy jsou vejčitého tvaru s jemně pilovitým okrajem. Kvetou na jaře bílými květy. Plodem je malvice, neboli hruška, která se liší barvou, velikostí i tvarem podle jednotlivých odrůd.
Hrušně jsou většinou cizosprašné, či jen částečně samosprašné. Pokud si chceme pořídit hrušeň, je dobře aby ji měl i soused. Pokud v okolí do 500 metrů žádná neroste, chce to hned dvě.
Nejvhodnější oblastí pěstování jsou polohy s nadmořskou výškou mezi 200 a 300 m n. m., okrajově se mohou pěstovat až do 500 m n. m. Jedná se tedy spíše o teplomilný ovocný strom. Stanoviště by mělo být slunečné a teplé, ideálně chráněné před silnými větry a mrazy, s hlubokou, středně těžkou půdou bohatou na živiny a vláhu. Hrušně mají mělký kořenový systém, který je citlivý k přesychání. Je to dřevina významná především pro ovocnářství, ale ceněné je i její dřevo. Je totiž načervenalé.
Důležité: Hlavními zabijáky hrušní, tedy nositelé patogenu jsou hlavně jalovce a jim příbuzné jehličnany. Obecně platí, že v blízkosti těchto rostlin, jako jsou zeravy, jehličnany atd se hrušním nedaří!! Pokud bude v blízkosti jalovec, můžete se s hrušní rovnou rozloučit. Jedná se o rez hrušňovou, která na strom přechází právě z jalovců!
Boscova lahvice je podzimní odrůda hrušně vyšlechtěná ve Francii.
Plody jsou velké, zelené a později žluté, na dlouhé stopce. Slupka je středně tlustá, suchá, jemně rzivá. Dužnina je žlutobílá, navinule sladká, jemná, velmi šťavnatá a aromatická. Sklizeň probíhá koncem září, plody dozrávají v průběhu října. Skladovatelnost je až 2 měsíce. Plodnost je středně pozdní a pravidelná. Tato odrůda je vhodná do teplejších a středních oblastí. Nejlépe prospívá na půdách záhřevných s dostatkem vláhy a živin. Je náročná na letní řez, dobře se tvaruje. Odolnost proti nízkým teplotám je střední, proti napadení houbovými chorobami je nízká. Vhodnými opylovači jsou např. Clappova, Konference či Williamsova. Plody jsou vhodné pro přímý konzum i ke zpracování.