rybíz černý 'Démon'

Rybíz černý 'Démon' - Ribes nigrum 'Demon'

Ribes nigrum 'Demon' je odrůda černého rybízu, která má sice hrozny trochu kratší než jiní jeho černoplodí  kolegové, zato chuť velkých bobulí je velmi lahodná. Plody mají tenkou slupku a měkkou a šťavnatou dužninu.  Rybíz obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, které naše tělo ocení, například železo, vápník, hořčík, ale také vitamíny C, B1, B2 nebo B6. Je používán při redukčních dietách, neboť obsahuje hodně vody a žádné tuky. Stejně tak ho můžete využít při odkyselování organismu. Keře bývají vysoké cca 1,5 metru, mohou však dosahovat i 2. Dá se pěstovat jak v polohách vyšších, tak nižších a je tak ovocem téměř pro každého. Ač se to nezdá, je poměrně náročný na vodu a vzdušnou vlhkost (obzvláště v době, kdy kvete a  plodí), doporučujeme pokud možno zálivku dešťovou a zalévat ke kořenům, nikoli na listy. Má rád slunečná stanoviště, kde plody dozrávají rychleji a do výraznějších chutí. Ideální půda je středně těžká, mírně vlhká a plná živin. Ocení mírně kyselejší reakci a proto přidejte při výsadbě trošku rašeliny. 
Stromkový rybíz je na pěstování poněkud náročnější než jeho keřový kolega. Opora kmínku je nutností, zároveň je náchylnější na mráz a tak do chladnějších oblastí volíme spíše ten keřový. Korunu udržujeme prosvětlenou a vzdušnou pravidelným řezem.