Rybíz černý
Vlastnosti rostliny:
prodejní výška rostliny
typ a velikost květináče
2 l

Rybíz černý 'Titania'

Ribes nigrum 'Titania'
Popis:
Švédská odrůda, která se prosadila hlavně nízkou náchylností k chorobám. Padlí ani rez vejmutovková na ní běžně nedělají škodu, takže se obejde bez chemické ochrany. Bobule jsou střední až velké, pevné, v souměrných hroznech, s vyrovnanou sladkokyselou chutí a stabilní každoroční úrodou. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 2 l

výška rostliny 30-40 cm

SKLADEM 20 ks
  149,00 Kč/ks
RO001063
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Rybíz černý 'Titania' (Ribes nigrum 'Titania') patří k nejrozšířenějším odrůdám černého rybízu ve střední Evropě a svou pozici si drží především díky zdravotnímu stavu. Rostlina je pravokořenná, roste jako vzpřímený, silný keř dosahující zhruba jednoho a půl metru výšky, s dobře prosvětlenou vnitřní částí.

Bobule jsou střední až velké, černé, s pevnou slupkou, uspořádané ve středně dlouhých, souměrných hroznech. Chuť je sladkokyselá, s vyrovnaným poměrem cukru a kyselin a s typickým rybízovým aroma, které je u této odrůdy méně pronikavé než u starších sortimentů. Pevná slupka znamená, že plody nepraskají, snesou přepravu a dají se sklízet i mechanizovaně, což z odrůdy udělalo standard v produkčních výsadbách.

Zrání připadá na polovinu července, v chladnějších polohách na konec července. Plody dozrávají v rámci hroznu poměrně vyrovnaně, takže sklizeň se dá zvládnout na jeden až dva průchody. Zralé bobule zůstávají na keři a neopadávají, takže sklizeň snese menší odklad. Odrůda je samosprašná; k úrodě stačí jediný keř, i když sousedství další odrůdy násadu podpoří.

Rozhodující vlastností je odolnost proti chorobám. Titania je vysoce odolná proti padlí americkému a proti rzi vejmutovkové, u antraknózy je odolnost střední až vyšší. Právě tyto tři choroby jsou u černého rybízu nejčastějším důvodem předčasného opadu listů a ztráty výnosu. Odrůda se proto hodí do zahrad, kde se nepostřikuje.

Stanoviště vyhovuje slunné až mírně polostinné, s hlubší, humózní a dostatečně vlhkou půdou. Černý rybíz má mělký kořenový systém a v suchu rychle strádá, mulčování a zálivka v době nalévání bobulí se přímo projeví na velikosti plodů. Mrazuvzdornost je plná.

Řez rozhoduje o dlouhodobém výnosu. Černý rybíz plodí nejlépe na jednoletém a dvouletém dřevě, proto se každoročně odstraňují nejstarší výhony u země a ponechává se přibližně stejný počet mladých. Keř by měl mít zhruba osm až deset výhonů různého stáří. Bez zmlazování se plody rychle zmenšují.

Plody se používají čerstvé, mražené, na šťávy, sirupy, džemy, rosoly, likéry a ovocná vína. Vysoký obsah vitaminu C a antokyanů se zachová i po zamrazení.

Škůdci jsou u černého rybízu druhou stránkou zdravotního stavu. Vlnovník rybízový, roztoč přezimující uvnitř pupenů, způsobuje jejich nápadné kulovité zduření a přenáší virózu zvanou reverze; napadené pupeny se v předjaří vylamují a likvidují. Mšice rybízová vyvolává na listech červené puchýřovité deformace, které sice vypadají dramaticky, ale výnos zásadně nesnižují. Pilatka a píďalka se objevují nepravidelně a řeší se odstraněním napadených částí.

Titania je spolehlivá odrůda pro pěstitele, kterému jde o pravidelnou úrodu bez chemické ochrany.

Odrůda vznikla ve Švédsku na šlechtitelské stanici v Balsgårdu, která je součástí švédské zemědělské univerzity a od poloviny dvacátého století se soustředí na odolnost drobného ovoce vůči chorobám. Balsgård dal světu několik odrůd, které se dnes pěstují napříč Evropou. Titania se rozšířila v osmdesátých a devadesátých letech a v českém prostředí nahradila starší odrůdy, které pravidelně podléhaly padlí. Jméno odkazuje na Titanii, královnu víl ze Shakespearovy hry Sen noci svatojánské; skandinávští šlechtitelé rybízu pojmenovávali své odrůdy podle literárních a mytologických postav, jako je 'Titania', 'Ben Lomond' nebo 'Ojebyn'.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíovocný keř, černý rybíz; čerstvý konzum, šťávy, džemy, mražení, vína
Doba sběrupolovina července, v chladnějších polohách konec července
Sprašnostsamosprašná, opylovač není potřeba
Plodstřední až velká černá bobule s pevnou slupkou, ve středně dlouhých hroznech
Dužninašťavnatá, sladkokyselá, s vyrovnaným poměrem cukru a kyselin
Odolnostvysoká proti padlí americkému a rzi vejmutovkové, střední až vyšší proti antraknóze
Vzrůstvzpřímený keř do 1,5 m
Stanovištěslunné až mírně polostinné, humózní dostatečně vlhká půda
Mrazuvzdornostplná

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březensázejte hlouběji než v kontejneru, keř lépe zakoření
Kvetenídubenjediný keř stačí, odrůda je samosprašná
Zálivkačervenv době nalévání bobulí zalévejte, kořeny jsou mělké
Sklizeňpolovina červencesklízejte celé hrozny, plody neopadávají
Řezbřezen nebo po sklizniodstraňte nejstarší výhony u země, ponechte 8–10 různě starých