Hrušeň obecná
Vlastnosti rostliny:

Hrušeň obecná 'Konference'

Pyrus communis 'Konference'
Popis:
Podzimní anglická odrůda hrušně, kterou pozná i laik podle protáhlého lahvicovitého tvaru a rezavé slupky. Sklízí se od poloviny září, konzumně dozrává v říjnu a při chladném uložení vydrží do listopadu. Dužnina je jemná, šťavnatá a sladká, téměř bez zrnitosti. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 5 l

podnož Kdouloň Adams

0 ks
  350,00 Kč/ks
RO000773
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my
rostlina v květináči 12 l

podnož Kdouloň BA29

SKLADEM 1 ks
  699,00 Kč/ks
RO009787
Možnosti odeslání: osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Hrušeň obecná 'Konference' (Pyrus communis 'Konference') je podzimní odrůda vyšlechtěná v Anglii na sklonku devatenáctého století, dnes nejpěstovanější hrušeň západní Evropy. Strom roste středně bujně, tvoří vzpřímenou, později mírně rozkladitou korunu a při volném růstu dosahuje čtyř až šesti metrů.

Plody jsou středně velké až velké, výrazně protáhlé lahvicovité, k stopce dlouze zúžené, což je nejnápadnější poznávací znak odrůdy. Slupka je zelenožlutá, ve zralosti žlutozelená, na většině povrchu pokrytá jemnou rzivostí, která u této odrůdy není vadou, ale znakem typickým pro odrůdu. Dužnina je krémová až narůžovělá, jemná, máslovitá, velmi šťavnatá, sladká s nízkou kyselostí a takřka bez kamenných buněk. Chuť je vyrovnaná, s jemným aroma.

Sklizňová zralost připadá na polovinu až konec září, kdy jsou plody ještě tvrdé; konzumní zralost nastupuje po dvou až třech týdnech, tedy v říjnu. V chladném a vlhkém sklepě vydrží plody do listopadu, ve skladu s řízenou teplotou i déle. Sklízí se, jakmile plod při nadzvednutí povolí stopku; přezrálé plody na stromě moučnatí. Odrůda je částečně samosprašná a jediný strom úrodu dá, ale při opylení jinou hrušní jsou plody větší a násada pravidelnější. Vhodnými opylovači jsou 'Boscova lahvice', 'Clappova máslovka', 'Williamsova' a 'Červencová'. Bez opylení vznikají partenokarpní plody, které bývají užší a bez semen.

Stanoviště vyžaduje teplé, slunné a chráněné, protože odrůda pochází z mírného přímořského klimatu. Půda má být hluboká, výživná, propustná, dostatečně vlhká, s reakcí neutrální; hrušně nesnášejí mělké vysychavé půdy ani zamokření. V suchém létě je zálivka v době nalévání plodů nezbytná, jinak plody zůstávají drobné a zrnité.

Konečná velikost se odvíjí od podnože. Na semenné podnoži planého semenáče vyrůstá vysoký strom vhodný do stromořadí a extenzivních výsadeb, na kdouloni MA nebo MC zůstává koruna kolem tří metrů, strom nastupuje do plodnosti dříve a hodí se do zahrady i ke stěně jako palmeta. Mrazuvzdornost dřeva je dobrá, květy jsou při raném kvetení citlivé k jarním mrazíkům. Odolnost ke strupovitosti je střední, k bakteriální spále středně nízká.

Plody se jedí čerstvé, konzervují, suší, používají na kompoty, moučníky a hruškovici. V zahradě se 'Konference' vysazuje jako samostatný strom, do tvarovaných stěn u zdi nebo do řad; díky částečné samosprašnosti je použitelná i na malých pozemcích.

Odrůda vznikla v Anglii ve školce Rivers Nursery v Sawbridgeworthu jako semenáč odrůdy Léon Leclerc de Laval a poprvé byla představena roku 1885 na Národní hruškové konferenci v Londýně, kde získala první cenu. Podle této výstavy nese své jméno. Během dvacátého století se stala nejrozšířenější hrušní Belgie, Nizozemska a Velké Británie a dodnes tvoří většinu evropské produkce hrušek. Ve střední Evropě je oceňována pro spolehlivou plodnost a schopnost dát úrodu i bez opylovače.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíovocný strom; čerstvý konzum, kompoty, sušení, destiláty
Doba sběrupolovina až konec září, konzumní zralost v říjnu
Sprašnostčástečně samosprašná; opylovači 'Boscova lahvice', 'Williamsova'
Plodprotáhlý lahvicovitý, zelenožlutý s rzivostí, středně velký až velký
Dužninakrémová až narůžovělá, máslovitá, šťavnatá, sladká, bez zrnitosti
Vzrůst4–6 m na semenáči, kolem 3 m na kdouloni MA nebo MC
Podnožsemenáč do stromořadí, kdouloň do zahrad a k tvarování
Stanovištěteplé slunné chráněné místo; hluboká výživná propustná půda
Skladovatelnostdo listopadu v chladném sklepě, déle v řízené atmosféře

Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březenk teplé zdi lze vést jako palmetu
Kvetenídubenrané kvetení, květy jsou citlivé k mrazíkům
Zálivkačervenec až srpenv suchu zalévejte, jinak plody zdrobní a zrní
Sklizeňpolovina až konec zářísklízejte tvrdé, dozrávají v uložení
Řezbřezenprůklest koruny, zkrácení konkurenčních výhonů
Skladováníříjen až listopaduložte do chladu 1–4 °C při vysoké vlhkosti