Golden Delicious (Malus domestica 'Golden Delicious') je zimní odrůda s vysokou plodností a pravidelnou sklizní, vhodná do středních i větších zahrad. Strom roste středně silně až bujně a vytváří rozložitou korunu, která usnadňuje sklizeň i péči.
Plody jsou střední až větší, kulovité až mírně kuželovité, se slupkou světle zelenožlutou, která se při zrání mění v jemně zlatavou až plně žlutou barvu; někdy se objeví slabý nádech růžova. Dužnina je světle žlutá, jemnozrnná, šťavnatá a nasládlá s jemnou aromatickou chutí a jemnou ovocnou vůní, což přispívá k univerzálnímu využití ovoce.
Preferuje slunné až polostinné stanoviště a hlubší, výživnou a propustnou půdu s dostatkem vláhy. Odrůda je cizosprašná a pro spolehlivou násadu je vhodné mít v okolí jinou kvetoucí odrůdu. Dobře snáší mírnější polohy a při dostatečné péči plodí pravidelně.
Sklizeň přichází obvykle na přelomu září a října, plody dosahují konzumní zralosti od října a při správném skladování v chladu a suchu vydrží až do dubna. Ovoce je vhodné k přímé konzumaci, salátům, ale dobře se hodí i pro pečení, mošty nebo kompoty.
- Středně silný až bujný růst s rozložitou korunou
- Plody střední až větší, zelenožluté po dozrání zlatavé
- Dužnina jemnozrnná, šťavnatá, nasládlá a aromatická
- Sklizeň přelom září a října
- Skladovatelnost až několik měsíců při dobrém skladování
- Cizosprašná odrůda vyžadující opylovač
Golden Delicious je univerzální odrůda vhodná pro domácí zahrady i menší sady, kde oceníte kombinaci sladkého ovoce a dlouhého období sklizně. Díky dobré skladovatelnosti nabízí zásobu čerstvého ovoce i v chladných měsících.
Rychlý přehled
| Typ | Zimní stolní odrůda |
| Doba sběru | Na přelomu září a října |
| Sprašnost | Cizosprašná (nutný opylovač) |
| Plod | Střední až větší, zelenožlutý do zlatavého, jemně nasládlá dužnina |
| Skladovatelnost | Až do dubna při správném skladování |
Více o podnožích ovocných stromků se dočtete v tomto článku.
Prostokořenné ovocné stromky doporučujeme vysazovat pouze brzy na jaře nebo později na podzim. Kontejnerované ovocné stromky lze vysazovat celoročně od jara až do zámrazu.