Rybíz červený
Vlastnosti rostliny:

Rybíz červený 'Jonkheer van Tets'

Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets'
Popis:
Velmi raná nizozemská odrůda, která otevírá rybízovou sezonu už koncem června. Bobule jsou velké, vyrovnané, krvavě červené a lesklé, chuť sladká se svěží kyselinkou. Keř roste volně do metru, netrpí padlím ani rzí vejmutovkovou a snáší mrazy až kolem dvaceti pěti stupňů pod nulou. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 2 l
0 ks
  149,00 Kč/ks
RO000801
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my
Novinka
rostlina v květináči 2 l

výška rostliny 30-40 cm

SKLADEM 1 ks
  149,00 Kč/ks
RO004527
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Rybíz červený 'Jonkheer van Tets' (Ribes rubrum 'Jonkheer van Tets') je jedna z nejranějších odrůd červeného rybízu v evropském sortimentu a v mnoha zahradách zahajuje sezonu drobného ovoce. Rostlina je pravokořenná, tvoří volný, kulovitý keř dorůstající zhruba jednoho metru výšky, s mírně převislými plodnými výhony.

Bobule jsou velké, v rámci hroznu nápadně vyrovnané velikostí, kulovité s mírným zploštěním, krvavě červené a lesklé. Vyrovnanost je u této odrůdy hodnocena jako jedna z nejvyrovnanějších mezi červenými rybízy; hrozen nemá slabý konec s drobnými bobulemi, jak to bývá u starších odrůd. Hrozny jsou středně dlouhé a snadno se odtrhávají celé.

Chuť je sladká se svěží kyselinkou a výraznou šťavnatostí. Slupka je poměrně jemná, takže plody se hodí především na rychlou spotřebu a zpracování; při delším ponechání na keři v horkém počasí mohou bobule na osluněné straně praskat.

Zrání je velmi rané a probíhá od konce června do poloviny července podle polohy. Časnost je hlavní předností odrůdy: úroda přichází v době, kdy jiné drobné ovoce kromě jahod chybí, a plody se sklidí dřív, než nastoupí hlavní letní sucho. Odrůda je samosprašná, k úrodě tedy stačí jediný keř.

Zdravotní stav patří k dobrým. Odrůda netrpí padlím ani rzí vejmutovkovou, dvěma nejčastějšími chorobami rybízu, takže se obejde bez pravidelné chemické ochrany. Mrazuvzdornost je uváděna přibližně do minus dvaceti pěti stupňů Celsia. Rané kvetení ale znamená vyšší riziko poškození pozdními jarními mrazíky, což je hlavní pěstitelské omezení; v mrazových kotlinách se násada v některých letech výrazně sníží.

Stanoviště vyhovuje slunné i mírně polostinné, s propustnou, humózní a přiměřeně vlhkou půdou. Mělký kořenový systém vyžaduje mulčování a zálivku v období nalévání bobulí. Řez se vede jako u ostatních červených rybízů: ročně se odeberou dva až tři nejstarší výhony a ponechá se stejný počet nových, aby keř udržoval osm až dvanáct výhonů různého stáří. Plodné jsou kratší plodonoše na starším dřevě, proto se keř nezmlazuje celý najednou.

Plody se hodí k čerstvému konzumu, na mražení, marmelády, rosoly, šťávy, kompoty a moučníky.

Ptáci jsou u raných rybízů větším problémem než u pozdních odrůd, protože v době zrání není v zahradě jiné konkurenční ovoce. Kosi a špačci dokážou keř obrat během několika dnů. Nejspolehlivější ochranou je síť s malými oky natažená na konstrukci nad keřem tak, aby se nedotýkala plodů. Zvukové a optické plašiče fungují jen krátce, než si na ně ptáci zvyknou.

Jonkheer van Tets je volba pro toho, kdo chce sklízet rybíz co nejdřív a ocení vyrovnané velké bobule.

Odrůda pochází z Nizozemska a je pojmenována po nizozemském šlechtici; slovo jonkheer je titul nižší nizozemské šlechty, obdoba německého Junker, a van Tets je jméno starého nizozemského rodu. Podobný způsob pojmenování je v nizozemském ovocnářství tradiční a odráží dobu, kdy nové odrůdy vznikaly na panských zahradách a nesly jméno majitele nebo mecenáše. Do českého sortimentu se odrůda dostala ve druhé polovině dvacátého století a rychle se rozšířila právě pro svou ranost. Dodnes patří k nejpěstovanějším raným červeným rybízům v Evropě a bývá referenční odrůdou při hodnocení termínu zrání.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíovocný keř, červený rybíz; čerstvý konzum, marmelády, šťávy, mražení
Doba sběrukonec června až polovina července
Sprašnostsamosprašný, opylovač není potřeba
Plodvelká kulovitá krvavě červená lesklá bobule, v hroznu vyrovnaná velikostí
Dužninašťavnatá, sladká se svěží kyselinkou
Vzrůstvolný kulovitý keř do 1 m
Odolnostnetrpí padlím ani rzí vejmutovkovou; květ je citlivý na pozdní mrazíky
Mrazuvzdornostpřibližně do −25 °C
Stanovištěslunné až mírně polostinné, propustná humózní půda

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březensázejte hlouběji než v kontejneru, keř lépe obrazí
Kveteníkonec března až dubenpři mrazíku přikryjte keř netkanou textilií, kvete velmi raně
Sklizeňkonec června až polovina červencesklízejte celé hrozny, jemná slupka snadno praská
Zálivkačervenv době nalévání bobulí zalévejte, kořeny jsou mělké
Řezbřezenročně odeberte 2–3 nejstarší výhony, ponechte 8–12 výhonů různého stáří