Bez černý
Vlastnosti rostliny:

Bez černý 'Black Beauty'

Sambucus nigra 'Black Beauty'
Popis:
Tmavě purpurový list tu zůstává celistvý: pět širokých lesklých lístků, žádné stříhání jako u 'Black Lace'. Květenství kolem 20 cm má růžové prašníky i stopky. Bez řezu jde o keř tři na tři metry a plody nasadí jen vedle jiné odrůdy bezu černého. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
Rarita
rostlina v květináči 3 l

výška rostliny 20-25 cm

0 ks
  290,00 Kč/ks
249,00 Kč/ks
RO001408
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my
rostlina v květináči 2 l

výška rostliny 30-40 cm

SKLADEM 10 ks
  249,00 Kč/ks
249,00 Kč/ks
RO010221
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Dlouhý popis:

Bez černý 'Black Beauty' (Sambucus nigra 'Black Beauty') je tmavolistá okrasná odrůda s plným, nestříhaným listem, vzpřímený, hustý a bujný opadavý keř. Od sesterské 'Black Lace' se na první pohled liší tvarem olistění: list skládá obvykle pět vejčitých až eliptických lístků o rozměru 8 až 12 krát 4 až 6 cm, na okraji jen jemně pilovitých. 'Black Lace' má lístků obvykle sedm a každý je rozstříhaný do laloků. Barva obou je podobná. Proti 'Black Tower' je to keř rozložitý, ne sloup, a proti ovocné odrůdě 'Korsor' keř pěstovaný kvůli listu, ne kvůli sklizni.

Mladý list raší světle zelený s purpurovým nádechem a teprve vyzráváním tmavne. Hotový je svrchu tmavě purpurový s kovovým leskem, vespod světleji purpurový, žilky má purpurové z obou stran. Na čepeli se občas objeví světlejší zelené skvrnky. Na podzim list přechází do bronzově červené. Plné vybarvení vyžaduje plné slunce; v polostínu je list zelenější a keř řidší.

Kvete v květnu až červenci, jedno květenství vydrží dva až tři týdny. Plochý vrcholík měří kolem 20 cm, jednotlivý květ 6 až 7 mm. Korunní lístky jsou na špičkách purpurově červené a k bázi blednou téměř do bílé, rub mají purpurově růžový, prašníky, stopky a čnělky sytě růžové. Právě růžové stopky a prašníky dávají květenství barvu i poté, co lístky vyblednou. Květy voní citronově. Plody jsou kulaté peckovice velké asi 6 mm, velmi tmavě purpurově černé s červenou dužninou, a zrají v srpnu a září.

Plody keř nasadí jen s jinou odrůdou bezu černého poblíž; vhodným opylovačem je 'Black Lace'. Počítat s úrodou u osamoceného keře nelze. Syrové plody se nejedí. Listy, stonky, kořeny a semena bezu černého obsahují kyanogenní glykosidy, které vyvolávají nevolnost, zvracení a průjem; vařením se látky v semenech ničí, takže na sirup, džem nebo víno se plody i květy zpracovávají tepelně a bez stopek.

Bez řezu dorůstá asi 3 m na výšku i na šířku. Jarní řez každý rok podporuje hustotu a mladé, lépe vybarvené výhony, u starších keřů se jednou za několik let hodí hlubší zmlazení. Keř ovšem kvete na loňském dřevě, takže tvrdý jarní řez znamená sezonu bez květů; komu jde o květ, řeže hned po odkvětu.

Mrazuvzdornost je do -29 °C. Půdu snese kyselou i zásaditou, nejlépe živnou, čerstvě vlhkou a propustnou, trvale mokrou ne. Na choroby zvlášť náchylná není; jako u jiných bezů se občas objevují mšice, svilušky a padlí a dlouhé větve může polámat vítr nebo sníh.

Odrůdu vyšlechtil Kenneth Richard Tobutt ve výzkumném ústavu Horticulture Research International v East Mallingu v anglickém hrabství Kent. Roku 1990 zkřížil vzpřímenou zelenolistou 'Pyramidalis' s purpurovou 'Guincho Purple', v červnu 1993 zkřížil dva vybrané semenáče mezi sebou a z 203 rostlin vysazených roku 1994 vybral v roce 1996 jedinou. Proti rodičovské 'Guincho Purple', která je bronzovější a často zeleně kropenatá, má list tmavší a čistší.

Základní charakteristika rostliny

Listzpeřený, obvykle 5 celistvých lístků 8-12 x 4-6 cm, svrchu tmavě purpurový, lesklý, vespod světleji purpurový
Rašení a podzimraší světle zeleně s purpurovým nádechem; na podzim bronzově červený
Květplochý vrcholík asi 20 cm, květ 6-7 mm, špičky lístků purpurově červené, prašníky a stopky sytě růžové
Kveteníkvěten až červenec, jedno květenství 2-3 týdny; citronová vůně
Plodpeckovice asi 6 mm, purpurově černá s červenou dužninou, srpen až září; jen po tepelné úpravě
Opyleníplodí jen vedle jiné odrůdy bezu černého, např. 'Black Lace'
Rozměrbez řezu asi 3 x 3 m
Řezjarní řez každý rok zahustí a přibarví, ale ubere květy; kvete na loňském dřevě
Mrazuvzdornost-29 °C
PůvodK. R. Tobutt, East Malling, 'Pyramidalis' x 'Guincho Purple', výběr 1996

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbabřezen až květen nebo září až říjenvyberte slunné místo, na něm list vybarví nejtmavěji, a počítejte s keřem o šířce 3 m
Řez na listbřezenzkraťte loňské výhony, pokud dáváte přednost hustému tmavému olistění před květem
Kontrola výhonůkvěten až červenprohlédněte konce mladých výhonů kvůli mšicím
Řez na květčervenec, hned po odkvětuzkracujte až teď, jarní řez by odstranil dřevo, na kterém keř kvete
Sklizeň plodůsrpen až zářísbírejte jen plně vybarvené plody, zbavte je stopek a vždy je povařte