Bez černý
Vlastnosti rostliny:

Bez černý 'Black Lace'

Sambucus nigra 'Black Lace'
Popis:
Sedm lístků a každý rozstříhaný asi do pěti laloků, to celé skoro černé a lesklé. Proti 'Black Beauty' se stejnou barvou je list jemnější a květ bledší, bílý s růžovým nádechem. Každoročně seřezávaný keř se drží kolem 2,4 m, bez řezu dorůstá tří metrů. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
Rarita
rostlina v květináči 3 l

výška rostliny 40-60 cm

0 ks
  449,00 Kč/ks
449,00 Kč/ks
RO001443
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my
Rarita
rostlina v květináči 4 l

výška rostliny 30-40 cm

SKLADEM 2 ks
  449,00 Kč/ks
449,00 Kč/ks
RO005011
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Dlouhý popis:

Bez černý 'Black Lace' (Sambucus nigra 'Black Lace') je tmavolistá odrůda se stříhaným listem, bujný vzpřímený opadavý keř, který se pěstuje hlavně kvůli olistění. List je asi 25 cm dlouhý a 20 cm široký a skládá ho obvykle sedm lístků velkých 10 až 12 krát 6 až 8 cm; každý z nich je rozdělen zhruba do pěti úzkých laloků. Tím se liší od 'Black Beauty', která má lístků obvykle pět a celistvých, i od 'Black Tower' se zpeřeným nestříhaným listem na úzkém sloupu. Stříhaný list má v nabídce také 'Golden Tower', ovšem žlutý a na sloupovitém keři.

Svrchu je čepel tmavě purpurová s kovovým leskem, vespod šedozelená, žilky purpurové. Mladý list raší zelený s purpurovým lemem a tmavne až vyzráním, proto bývá keř na jaře dvoubarevný. Nejsytější barvu má na plném slunci, v polostínu se posouvá k bronzově purpurové; nejtmavší je vždy čerstvý přírůstek. V prodeji jsou dva typy této odrůdy, jeden s užšími, velmi lesklými lístky, druhý se širšími a téměř matnými.

Květenství je plochý vrcholík široký kolem 20 cm a hluboký 3 cm, složený asi ze 400 květů o průměru 6 mm. Poupata jsou kouřově purpurová, korunní lístky bílé s růžovým nádechem a stárnutím zbělají docela; růžově tedy působí hlavně poupata a čerstvě otevřená květenství. Kvete od května do července a voní po bezu s citronovým tónem.

Plody jsou peckovice velké asi 7 mm, tmavě rubínově purpurové se světle zelenou dužninou, a zrají od srpna do října. Násada bývá slabá a osamocený keř plodí málo nebo vůbec. Kdo chce bezinky z tohoto keře, potřebuje vedle něj druhou odrůdu bezu černého, například 'Black Beauty'; pro pravidelnou sklizeň je v nabídce plodová odrůda 'Korsor'.

Plody i květy jsou použitelné jen po tepelné úpravě. Zelené části, kořeny a semena obsahují kyanogenní glykosidy a syrové jsou škodlivé lidem i domácím zvířatům. Ze škůdců se objevují mšice a svilušky, z chorob verticiliové vadnutí a václavka.

Bez řezu dorůstá asi 3 m na výšku i šířku. Řezem se drží menší: keř, který se každou zimu zkracuje na 1,5 m, během sezony dorůstá zpět a po deseti letech měří 2,4 m na výšku a 1,5 m na šířku. Hluboký řez koncem zimy barvu i bujnost zesílí, další zkrácení po olistění ubírá květy. Mladé rostliny se na jaře zkracují o polovinu, aby se rozvětvily odspodu.

Mrazuvzdornost je do -34 °C, v tuhých zimách jen namrzají konce výhonů a keř je na jaře nahradí. Půda vyhovuje jakákoli živná a propustná, kyselá i zásaditá, jen ne trvale zamokřená.

Za odrůdou stojí Kenneth Richard Tobutt z výzkumného ústavu Horticulture Research International v East Mallingu v Kentu a tři generace křížení: první proběhla roku 1988, další 1991 a poslední v červnu 1995. Semenáč s pracovním číslem 595-35 byl vybrán roku 1998 pro téměř černý stříhaný list a roku 2001 přišel do obchodu.

Základní charakteristika rostliny

Listasi 25 x 20 cm, obvykle 7 lístků, každý stříhaný asi do 5 laloků; svrchu tmavě purpurový, vespod šedozelený
Barva podle stanovištěnejtmavší na plném slunci a na novém přírůstku; v polostínu bronzově purpurová
Typy v prodejidva: užší velmi lesklé lístky, nebo širší téměř matné
Květvrcholík asi 20 x 3 cm, kolem 400 květů po 6 mm; poupata purpurová, lístky bílé s růžovým nádechem
Kveteníkvěten až červenec
Plodpeckovice asi 7 mm, rubínově purpurová, zelená dužnina, srpen až říjen; jen tepelně upravené
Násadaslabá; plodí jen vedle jiné odrůdy bezu černého
Rozměrbez řezu asi 3 x 3 m; každoročně řezaný keř 2,4 x 1,5 m
Mrazuvzdornost-34 °C; v tuhých zimách namrzají konce výhonů
PůvodK. R. Tobutt, East Malling, výběr 1998, v obchodě od 2001

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbabřezen až květen nebo září až říjendejte keř na plné slunce a do dosahu jiné odrůdy bezu černého, pokud stojíte o plody
Zapěstováníbřezen, první dva rokyzkraťte výhony o polovinu, aby se keř rozvětvil odspodu
Zimní řezúnor až březensnižte keř zhruba na 1,5 m, vyřežte suché pruty a prosvětlete střed
Kveteníkvěten až červenecpo olistění už neřežte, další zkrácení ubírá květy
Kontrola škůdcůkvěten až srpenprohlížejte vrcholy výhonů kvůli mšicím a rub listů kvůli sviluškám
Sklizeň plodůsrpen až říjenplody zbavte stopek a povařte, syrové nejezte a nedávejte zvířatům