Broskvoň obecná 'Flamingo' (Prunus persica 'Flamingo') je velkoplodá broskvoň pozdějšího termínu zrání, kříženec amerických odrůd 'Cresthaven' a 'Burbank July Elberta'. Spojuje velký, výrazně vybarvený plod s odolností, díky které obstojí i mimo nejteplejší broskvové kraje.
Plody jsou velké, kulovité a běžně váží přes 150 g. Slupka má žlutý základ a přes něj se rozlévá velké rozmyté červené líčko s tmavě fialovým žíháním, podle kterého se odrůda snadno pozná. Žlutá dužnina je šťavnatá, sladká a aromatická a od pecky se dobře odděluje, plody se tak rychle půlí a zpracovávají.
Zraje asi jedenáct dní po odrůdě 'Redhaven', tedy ve druhé polovině srpna. Je samosprašná a k úrodě stačí jediný strom. Růžové květy se otevírají v dubnu, ještě než strom vyraší listy.
Rozhodující vlastností je dobrá odolnost proti kadeřavosti broskvoně, houbové chorobě, kvůli které pěstování broskví u nás nejčastěji selhává. Odolnost ale neznamená imunitu a ošetření v době rašení pupenů má smysl i u této odrůdy. Dřevo dobře snáší mráz, a spolu s pozdějším zráním to z odrůdy dělá broskvoň i pro okrajové polohy.
Patří na nejteplejší, slunné a chráněné místo, ideálně k jižní zdi nebo na svah, odkud odtéká studený vzduch. Půda má být lehčí, propustná, vápnitá a nikdy podmáčená. Roubuje se obvykle na semenáč broskvoně, na mandloň nebo na podnože typu St. Julien. Mandloň dává bujnější strom, který lépe snáší suchou a vápnitou půdu, slivoňové podnože se hodí do těžších a vlhčích půd.
Bez každoročního řezu se broskvoň neobejde, protože plodí na loňských výhonech. Když se nezmlazuje, plodná část koruny rychle utíká na okraj a plody drobní. V červnu se navíc protrhávají plůdky, aby zbylé dorostly do plné velikosti.
K základní péči patří ochrana kmene v zimě. V únoru a březnu se kůra přes den na slunci prudce ohřeje a v noci znovu promrzne, a tak vznikají mrazové desky a praskliny. Bílý nátěr nebo obalení rákosovou rohoží tyto výkyvy tlumí. Poškozenou kůrou snadno proniknou původci klejotoku i moniliového odumírání větví, proto se rány ošetřují hned. Broskvoně žijí krátce, při dobré péči plodí zhruba patnáct až dvacet let.
Plody se jedí čerstvé nebo se zpracovávají na kompoty, marmelády, do koláčů, suší se i mrazí; snadno odlučitelná pecka práci s větší úrodou zrychlí. V chladu vydrží jen několik dní.
Broskvoň pochází z Číny, kde se pěstovala už v prvním tisíciletí před naším letopočtem, a do Středomoří se dostala přes Persii. 'Flamingo' vzniklo křížením odrůd 'Cresthaven' a 'Burbank July Elberta'. Obě patří k základním kamenům moderního broskvového sortimentu: 'Cresthaven' pochází z michiganského šlechtitelského programu a 'Elberta' je americká klasika z osmdesátých let devatenáctého století. Ze spojení obou vznikla velkoplodá žlutomasá broskev s pozdějším termínem zrání.