Hortenzie latnatá 'Wim's Red' (Hydrangea paniculata 'Wim's Red') se tu nabízí jako stromkovitě tvarovaná rostlina s korunou na kmínku 100 cm. Laty jsou tak nad úrovní běžných trvalek a nízkých keřů a rostlina působí jako malý kvetoucí stromek, nikoli jako keř. Velikost koruny se řídí řezem, výška kmínku zůstává stálá.
Koruna kvete od července do října. Laty dorůstají až 30 cm, zpočátku jsou bílé, v létě se plní růžovou a na podzim zčervenají do tmavého vína. Tmavě červené stonky pod nimi jsou z výšky metru dobře vidět a dávají koruně barvu i ve chvíli, kdy jsou laty ještě bílé.
Medová vůně lat je u latnatých hortenzií výjimkou. Plodné kvítky ukryté mezi sterilními tvoří nektar i pyl a koruna se v srpnu a září stává pastvou pro hmyz, v době, kdy v zahradě už mnoho nekvete. Nejsilněji voní za tepla a bezvětří, proto se kmínek vyplatí postavit k cestě nebo ke vchodu, kudy se denně chodí.
Vyšší kmínek nese korunu výš a vítr do ní opírá větší silou, opora je proto nezbytná. Kůl má sahat až pod korunu a kmínek se k němu váže alespoň na dvou místech pružným úvazkem, který neškrtí kůru. Dokud kmínek nezesílí, opora zůstává i několik let.
Koruna se tvaruje předjarním řezem v březnu. Všechny loňské výhony se zkracují na dva až tři pupeny a z nich vyrostou nové, silné letorosty s latami; řez kvetení neohrozí, protože poupata vznikají až na letošním dřevě. Kdo chce korunu větší, nechá pupenů víc. Vše, co vyraší z kmínku nebo z kořenů, se včas vylamuje.
Odrůda sama mráz snáší dobře a přezimuje v kterékoli části České republiky. Na metrovém kmínku je ale kůra vystavena zimnímu slunci a mrazu víc než u keře, mladé rostliny se proto na zimu obalují jutou nebo rohoží; u rostliny v nádobě je třeba chránit i kořeny. Roste na slunci i v polostínu v živné, propustné, stále mírně vlhké půdě; slunce prohlubuje vínovou barvu, polostín drží déle bílou.
Kmínek 100 cm je vhodný jako solitéra v trávníku nebo v záhonu, v páru po stranách vchodu, podél cesty a do velké nádoby, pod korunou zůstává místo pro nízké trvalky. Usušené laty drží tvar i kus červeného tónu.