Hrušeň obecná 'Novembra' (Pyrus communis 'Novembra'), známá též jako Nojabrskaja nebo Xenia, je moderní velkoplodá zimní odrůda vyšlechtěná v Moldávii. Po pádu železné opony se dostala do západoevropských školek a odtud do sadů. Prosadila se spojením velmi velkých plodů, dlouhé skladovatelnosti a dobré odolnosti vůči chorobám a pro tržní pěstování i pro zahradu patří k nejperspektivnějším zimním hruškám.
Plod je velmi velký, klasického hruškovitého tvaru a pevný. Tenká slupka je zelená až žlutozelená, s výraznými lenticelami. Rzivosti má méně než 'Konference' a drží se hlavně kolem kalicha. Dužnina je sladká, velmi šťavnatá, s typickou hruškovou chutí a výrazným aroma.
Sklízí se na konci září. Plody na stromě předčasně neopadávají a odrůda snese dlouhé sklizňové období, takže s česáním není třeba spěchat. Hlavní předností je skladovatelnost: v chladu vydrží do února a k jídlu dozrávají postupně během celé zimy, od listopadu dál.
Na úrodu potřebuje cizí pyl. Opylují ji 'Concorde', 'Hortenzia', 'Harrow Sweet' nebo 'Uta'. Kvete ve středním období a plodí pravidelně.
Daří se jí na slunném a teplém místě v hluboké, výživné a propustné půdě, kde nestojí voda. Vzrůst řídí podnož: kdouloň udrží strom umírněný a přivede ho brzy do plodnosti, hrušňový semenáč vytvoří větší a dlouhověkou korunu. Díky dobré odolnosti vůči chorobám se obejde s menším počtem ochranných zásahů než citlivější odrůdy.
V prvních letech koruně prospěje výchovný řez, později každoroční předjarní prosvětlení. Na jaře stačí přihnojit kompostem a v přísušcích zalít. U tak velkých plodů se vyplatí v červnu probrat plůdky; ty, které zůstanou, dorostou do plné velikosti a lépe se skladují.
Úroda se ukládá nepoškozená a se stopkou, v jedné vrstvě, do chladné a vlhčí místnosti bez silných pachů. Při teplotě těsně nad nulou dozrávají plody nejpomaleji a vydrží nejdéle. Část zásoby se podle potřeby přenese do pokoje, kde plody během několika dnů doměknou; zásobu tak lze dávkovat celou zimu. Měknoucí kusy je dobré průběžně vyřazovat, aby nezkazily ostatní.
V kuchyni poslouží čerstvá po celou zimu, v dezertech, na kompoty i na šťávu. Pro pěstitele, který chce mít ve sklepě kvalitní vlastní hrušky až do předjaří, je 'Novembra' spolehlivou volbou.