Josta
Vlastnosti rostliny:

Josta 'Josta'

Ribes nidigrolaria 'Josta'
Popis:
Kříženec černého rybízu a angreštu bez trnů, s plody většími než rybíz a chutí někde mezi oběma rodiči. Keř dorůstá až dvou metrů, plodí od poloviny července a je odolný vůči padlí i rzi. Z jedné rostliny se sklidí tři až pět kilogramů. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 2 l

výška rostliny 30-40 cm

SKLADEM 2 ks
  149,00 Kč/ks
RO000789
Možnosti odeslání: kurýrem, osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Josta (Ribes nidigrolaria 'Josta') je mezidruhový kříženec černého rybízu a angreštu, který spojuje přednosti obou rodičů. Z rybízu má vzrůst, tvar plodenství a část aroma, z angreštu velikost plodu a pevnější slupku. Rostlina je pravokořenná, roste jako vzpřímený, silný keř do výšky zhruba jednoho a půl až dvou metrů a do podobné šířky.

Zásadní praktickou výhodou proti angreštu je, že výhony jsou zcela bez trnů. Sklizeň i řez tak probíhají bez rukavic a bez poškrábání, což je u angreštových odrůd běžná nepříjemnost. Keř roste rychle, jednoleté výhony bývají silné a dlouhé.

Plody jsou kulaté bobule podstatně větší než u černého rybízu, uspořádané v kratších hroncích po několika kusech. Nejprve jsou zelené, později červenofialové a v plné zralosti tmavě fialové až černé. Slupka je pevná, dužnina šťavnatá, chuť navinule sladká s aroma, které připomíná černý rybíz zjemněný angreštovou svěžestí; charakteristický pižmový tón černého rybízu je slabší, což řadě lidí vyhovuje. Obsah vitaminu C je vysoký.

Plody dozrávají od poloviny července do poloviny srpna, postupně, takže sklizeň probíhá na několikrát. Z jednoho vzrostlého keře se sklidí zhruba tři až pět kilogramů. Josta je uváděna jako samosprašná, ale u křížení rybízu s angreštem se projevuje částečná cizosprašnost, a výsadba nejméně dvou rostlin proto úrodu zvyšuje.

Stanoviště vyhovuje slunné až mírně polostinné, půda spíše živnější, hlubší a nevysychavá. Rostlina není náročná a snáší i chudší podmínky, ale na velikosti plodů se to projeví. Mrazuvzdornost je plná. Podstatnou vlastností je odolnost proti padlí americkému i proti rzi vejmutovkové, tedy proti chorobám, které u rybízu a angreštu obvykle vyžadují ochranu. Josta se proto hodí do zahrad pěstovaných bez postřiků.

Řez se provádí obdobně jako u černého rybízu: odstraňují se nejstarší, přes tři roky staré výhony u země, aby keř průběžně obnovoval mladé plodné dřevo. Bez zmlazování keř zhoustne a plody se zmenší.

Plody se jedí čerstvé, mrazí se, zpracovávají na džemy, rosoly, šťávy, sirupy, kompoty a ovocná vína. Pevná slupka umožňuje sklízet i stroji a plody nepraskají. Barvivo z tmavé slupky dává výluhům sytě fialovou barvu.

Množení je u josty snadné. Dřevité řízky odebrané v listopadu z jednoletých výhonů, dlouhé zhruba dvacet centimetrů, zakoření po zapíchnutí do volné půdy zhruba v osmdesáti procentech případů. Stejně dobře funguje hřížení, tedy ohnutí a zasypání spodního výhonu, který během sezony vytvoří vlastní kořeny. Nová rostlina nese stejné vlastnosti jako mateřská, protože jde o vegetativní rozmnožení.

Josta je nenáročná rostlina pro toho, kdo chce úrodu drobného ovoce bez trnů a bez chemické ochrany.

Kříženec vyšlechtil německý šlechtitel Rudolf Bauer, který na spojení rybízu a angreštu pracoval několik desetiletí. Do křížení zapojil černý rybíz Ribes nigrum, angrešt Ribes uva-crispa a americký druh Ribes divaricatum, od nějž pochází odolnost proti padlí americkému; složené vědecké jméno Ribes nidigrolaria je zkratkou názvů všech tří rodičovských druhů. Na trh se odrůda dostala od roku 1977. Jméno Josta vzniklo spojením prvních slabik německých názvů obou hlavních rodičů, tedy JOhannisbeere pro rybíz a STAchelbeere pro angrešt. V českém prostředí se rostlina občas označuje i jako rybízoangrešt.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitíovocný keř, kříženec rybízu a angreštu; čerstvý konzum, džemy, šťávy, mražení
Doba sběrupolovina července až polovina srpna, postupně
Sprašnostsamosprašný; výsadba dvou rostlin úrodu zvyšuje
Plodkulatá bobule výrazně větší než rybíz, tmavě fialová až černá, pevná slupka
Dužninašťavnatá, navinule sladká, aroma mezi černým rybízem a angreštem
Vzrůstvzpřímený keř 1,5–2 m, výhony zcela bez trnů
Výnoszhruba 3–5 kg z jednoho vzrostlého keře
Odolnostvysoká proti padlí americkému i rzi vejmutovkové
Mrazuvzdornostplná, bez potřeby zimní ochrany

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březen až dubensázejte alespoň dvě rostliny, úroda bude vyšší
Kveteníduben až květenkvěty jsou méně citlivé k mrazíkům než u raných rybízů
Sklizeňpolovina července až polovina srpnasbírejte postupně, plody dozrávají nerovnoměrně
Řezbřezen nebo po sklizniodstraňujte výhony starší tří let u země
Přihnojeníbřezen a červendávka kompostu udrží velikost plodů