rybíz růžový
Vlastnosti rostliny:

rybíz růžový 'Lubawa'

Ribes rubrum 'Lubawa'
Popis:
Netradiční barva mezi rybízy: velké bobule mají světle růžovou, poloprůsvitnou slupku a chuť výrazně mírnější než červené odrůdy. Sklizeň připadá na první polovinu července. Vysoce odolná chorobám, spolehlivě a každoročně plodí i ve vyšších polohách, kde náročnější drobné ovoce selhává. Zobrazit více
Vyberte některou z dostupných variant:
rostlina v květináči 7,5 l

stromkový tvar

podnož Meruzalka

SKLADEM 1 ks
  449,00 Kč/ks
RO009400
Možnosti odeslání: osobní odběr, dovezeme my

Zařazeno v kategoriích:

Dlouhý popis:

Rybíz růžový 'Lubawa' (Ribes rubrum 'Lubawa') je středně raná odrůda růžovoplodého rybízu. Růžové rybízy tvoří mezi červenými a bílými odrůdami samostatnou skupinu; nejde o nezralý červený rybíz, ale o vlastní barevný typ s poloprůsvitnou slupkou a nižším obsahem kyselin.

Hrozny jsou středně dlouhé, bobule velké, kulovité a světle růžové. Chuť je sladkokyselá a příjemně aromatická, výrazně mírnější než u červených odrůd, takže plody snesou přímou konzumaci bez cukru, na což u běžného rybízu většina lidí nepomyslí. Slupka je jemná, dužnina šťavnatá, semen je málo.

Zrání připadá na první polovinu července, sklizeň začíná zpravidla na začátku měsíce. Rybíz je samosprašný a plodí i jako jediný keř; sousední keř jiné odrůdy ale zpravidla zlepší nasazení bobulí v hroznu. Plodnost je vysoká a pravidelná, odrůda spolehlivě plodí i ve vyšších polohách, kde náročnější ovoce selhává. Odolnost proti chorobám je vysoká, což omezuje potřebu ochrany.

Růst je středně bujný. Rostlina se pěstuje v keřovém tvaru, případně jako stromkový tvar s vyvedeným kmínkem. Rybíz plodí na dvouletém až tříletém dřevě, nejlépe na dvouletém; starší výhony plodnost ztrácejí. Řez proto spočívá v každoročním vyřezání nejstarších větví u země a v ponechání několika mladých výhonů, aby se keř průběžně obnovoval a zůstal prosvětlený.

Stanoviště má být slunné až mírně polostinné; v plném slunci bobule lépe vybarví a osladnou, v polostínu déle vydrží na keři bez spálení slupky. Půda vyhovuje hlubší, humózní, propustná a rovnoměrně vlhká; rybíz má mělký kořenový systém a v suchu předčasně shazuje listy i bobule. Mulčování a zálivka v době nalévání plodů mají na velikost bobulí přímý vliv.

Plody se konzumují čerstvé, zpracovávají na šťávy, sirupy, rosoly, kompoty a víno; růžová barva dává výrobkům světlejší tón než červené odrůdy. Pro rosoly je výhodou vysoký obsah pektinu, který rybíz obsahuje přirozeně.

Souhrnně jde o odrůdu pro pěstitele, který chce rybíz jíst čerstvý, nikoli jen zpracovávat. Nižší kyselost a velké bobule to umožňují, výnos i odolnost přitom zůstávají na úrovni běžných červených odrůd. Růžová barva je zároveň jediné, co odrůdě v očích části zákazníků ubírá: výrobky z ní mají světlejší, méně sytý tón než z červeného rybízu. Na chuti se to ale neprojeví.

Jméno odrůdy odkazuje na Lubawu, městečko ve Warmińsko-mazurském vojvodství na severu Polska. Polské šlechtění drobného ovoce se ve druhé polovině 20. století soustředilo na odrůdy schopné plodit v chladnějším klimatu a s nízkými nároky na ochranu, a růžové rybízy v tomto sortimentu tvoří menšinovou, ale ceněnou skupinu. Rodové jméno Ribes pochází z arabského ríbás, což bylo označení pro rostlinu s kyselou šťávou; přes středověké lékařství se název přenesl na rybízy. Druhový přívlastek rubrum znamená červený, podle typického zbarvení druhu.

Základní charakteristika rostliny

Typ / použitírůžovoplodý rybíz; konzum, šťávy, rosoly, kompoty, víno
Doba sběruprvní polovina července
Sprašnostsamosprašný, plodí i jako jediný keř
Plodvelké kulovité bobule světle růžové barvy ve středně dlouhých hroznech
Chuťsladkokyselá, příjemně aromatická, mírnější než u červených odrůd
Vzrůststředně bujný keř, plodí na dvouletém až tříletém dřevě
Odolnostvysoká odolnost proti chorobám, plodí i ve vyšších polohách
Stanovištěslunné až mírně polostinné, humózní propustná a rovnoměrně vlhká půda

Kalendář pěstování

FázeKdyPoznámky
Výsadbaříjen až listopad nebo březensázejte hlouběji, keř pak lépe obrazí od země
Kvetenídubenopylovač není nutný, sousední odrůda ale nasazení bobulí zlepší
Sklizeňprvní polovina červencesklízejte celé hrozny, jednotlivé bobule se snadno mačkají
Řezúnor až březenvyřežte nejstarší větve u země, ponechte mladé výhony
Zálivkačervenv době nalévání bobulí zalévejte, sucho zmenšuje plody